Повар универсал

Отзывы о профессии

Дмитрий Коваль 3 мар 2026

5/10

Я повар универсал, работаю в Питере уже пять лет. Скажу прямо - профессия на 5 из 10. Деньги вроде неплохие, но тяжело очень. Обещают от 50 тыщ до 450, но реально больше 80 редко кто получает.

Что нр…

всегда есть работа бесплатное питание можно научиться готовить профессионально стабильный доход большая нагрузка на ноги и спину крики начальства и стресс низкая стартовая зарплата работа в жаре и духоте

+ Оставить отзыв

Соответствует ли указанная зарплата (249 000 руб.) реальному положению дел в СПб?

Работа на всех станциях кухни (холодной, горячей, заготовка) Приготовление блюд любой сложности по меню Замена отсутствующих поваров на участках Контроль общего процесса на кухне Оптимизация времени приготовления разных блюд

Широкий спектр кулинарных навыков (холодный, горячий, выпечка) Способность работать на любом участке кухни по необходимости Быстрая адаптация к разным задачам и рецептам Умение заменять коллег в случае отсутствия Выносливость к длительной работе в разных температурных зонах Организованность в ведении запасов и заказов продуктов Готовность к сменному графику и работе в любые часы

Нежелание постоянно учиться новым техникам и блюдам Склонность к специализации только на одном участке Плохая память на рецепты разных кухонь Неумение быстро переключаться между задачами

всегда есть работа бесплатное питание можно научиться готовить профессионально

большая нагрузка на ноги и спину крики начальства и стресс низкая стартовая зарплата