Официант-администратор

Отзывы о профессии

Рамиз Гусейнов 6 май 2026

5/10

Я в этом деле уже три года. Официант и зал контролирую. Думал будет проще, на деле крутишься как белка. Зарплата маленькая, нервы выматывают.

Нравится что бывают чаевые, но редко. Когда приходят хоро…

Иногда оставляют хорошие чаевые Бесплатное питание в смену Гибкий график можно меняться Зарплата в два раза меньше обещанной Сил нет после 12 часов на ногах Начальство постоянно орёт

+ Оставить отзыв

Соответствует ли указанная зарплата (70 000 руб.) реальному положению дел в СПб?

Координация работы смены официантов Разрешение конфликтных ситуаций с гостями Контроль соблюдения стандартов сервиса Ведение кассовой отчётности и смены Обучение новых сотрудников залу

Лидерские качества и умение управлять персоналом Навыки планирования графика смен и контроля задач Способность решать конфликты между гостями и сотрудниками Организованность в ведении отчетности и кассовых операций Умение координировать работу зала и кухни Стрессоустойчивость при нештатных ситуациях (нехватка блюд) Опыт работы официантом и знание ресторанного процесса

Нежелание брать на себя ответственность за команду Неумение делегировать задачи и контролировать их выполнение Склонность к авторитарному стилю общения с подчиненными Плохие навыки тайм-менеджмента и приоритизации

Иногда оставляют хорошие чаевые Бесплатное питание в смену Гибкий график можно меняться

Зарплата в два раза меньше обещанной Сил нет после 12 часов на ногах Начальство постоянно орёт