Менеджер по продажам в сегменте Horeca

Отзывы о профессии

Пока нет отзывов об этой профессии. Будьте первым!

Поиск и привлечение ресторанов, кафе и отелей как клиентов Презентация продуктов и проведение дегустаций для шеф-поваров Разработка индивидуальных предложений по объему и ассортименту Контроль регулярности поставок и качества продукции в заведения Анализ сезонности и трендов в HoReCa для корректировки ассортимента

Знание специфики ресторанов, отелей и кафе Навык предложения продуктов под формат заведения Умение договариваться с шеф-поварами и байерами Готовность к дегустациям и презентациям Способность работать с сезонными колебаниями спроса Интерес к гастрономии и сервису Ориентация на долгосрочные контракты с заведениями

Непонимание кухонных процессов Нежелание работать в вечернее время Избегание контакта с персоналом кухни Сложность в запоминании ассортимента продуктов